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Ensalada César
Ingredientes
- 1 unid de lechuga orgánica
- 1 unid de paquete pequeño de pan molde sin borde.
- 100 gr de queso parmesano
- 2cda de mantequilla
- 2 unid de huevo
- 2 unid de limón
- 2 unid de diente de ajo
- 2cda de salsa inglesa
- 2cda de mostaza
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta negra
Preparación
- La pechuga de pollo cortar en corte Parmentier, sazonar con media cuchara de sal y un poco de pimienta. Después sellar el pollo en un sartén con un chorrito de aceite.
- Cortar bordes de pan y luego en cuadrados, sellar con mantequilla o aceite de oliva
